Kiwi Uno S.p.A. - Rivoira Giovanni & Figli S.p.A
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RIVOIRA GIOVANNI & FIGLI S.P.A.

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AMBROSIA

Dal 2006 il gruppo Rivoira detiene l’esclusiva per la coltivazione e commercializzazione della mela AMBROSIA in Europa, Russia, India, Nord Africa e Paesi Arabi. Il Progetto Ambrosia si è dimostrato essere vincente sotto ogni aspetto, si tratta infatti di un frutto nuovo, nato in Canada grazie ad un incrocio spontaneo tra varietà diverse di mele.
E’ una mela bicolore, con polpa croccante e succosa, particolarmente zuccherina ed aromatica, ricca di polifenoli e flavonoidi e dal caratteristico profumo di miele e nettare.
E’ un frutto nuovo, con croccantezza e sapore fuori dal comune che hanno conquistato e fidelizzato in pochi anni moltissimi consumatori in tutto il mondo, il livello di zucchero è al di sopra della media, il grado brix può raggiungere i 17° e l'acidità molto bassa che contraddistingue la varietà esalta l’inconfondibile aroma dell’ambrosia.

Ambrosia è una varietà a club; la formula club nasce per valorizzare al meglio una nuova varietà per dare reddito ai produttori creando una marca forte con masse critiche tali da poter comunicare direttamente con il produttore finale così da potere collocare il prodotto all’interno della GDO senza banalizzarlo.
Per raggiungere questo risultato la Rivoira ha attivato un’attenta ed innovativa politica aziendale caratterizzata da una precisa programmazione della produzione, elevati standard qualitativi, rigorosi controlli delle vendite, una politica di prezzo coerente e mettendo a punto nuove strategie di marketing.

Ambrosia viene venduta in Italia in esclusiva da Esselunga.

Nel 2013 è iniziata una stretta collaborazione tra la Rivoira e la VI.P., l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta per la messa a dimora, con accordo di sub licenza, di 100 ettari di mele Ambrosia. Tale accordo comporterà due grandi vantaggi: l’aumento rapido dei volumi in una zona particolarmente vocata alla melicoltura ed il prolungamento del calendario di offerta in quanto il prodotto di alta montagna garantisce una lunga conservabilità.

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Mele Ambrosia, raddoppiano le aree di produzione i

26-06-2017

Mele Ambrosia, raddoppiano le aree di produzione in Val Veno...

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